10 febbraio 2010
- Magenta Bureau, il braccio operativo di Paolo, ovvero Claudio Ceroni
I giorni, le settimane fuggono via, il 2010 è partito “di corsa” con tante cose da programmare e tanti bei posti da vedere, tanti ristoranti da valutare, tanto di tutto!
Senza dubbio una delle manifestazioni più riuscite degli ultimi tempi è stata Identità Golose, il primo e forse l’unico congresso che si possa definire tale della cucina di ricerca.
Bravo Paolo Marchi!
Nel suo caso il motto di Jim Morrison riportato nel titolo non è del tutto vero, c’è molto di più:
Paolo non è stato solo uno che “non ha mai mollato” ma si è dimostrato nel tempo uno che ha cervello fino, sa scrivere, sa immaginare “dove tira il vento” ma soprattutto sa scegliere i giusti partner che lo supportano con professionalità e lo aiutano a raggiungere il successo!
LV
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13 gennaio 2010
campanellino con corna: shopping beneaugurante effettuato a Taormina!
…E anche questo 2009 è giunto al termine!
Un anno complesso, ricco di soddisfazioni non solo professionali, denso di persone che abbiamo conosciuto e che ci hanno emozionato: cuochi, giovani e affermati, artigiani, collaboratori, clienti, albergatori…o semplici appassionati del nostro mondo fatto di “gioie materiali”. Tutti visi, sorrisi e momenti (belli e brutti com’è normale) che rimarranno a lungo nella memoria.
Come tutti anche noi ad un certo punto abbiamo “mollato gli ormeggi” ma invece di intrupparci con le gambe sotto il tavolo tra panettoni e tombole senza fine, siamo partiti per un bellissimo giro nei luoghi più desueti del Sud Italia, spettacolare….
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2 dicembre 2009
Una serata incantevole che si è aperta con la presentazione della nuova edizione di VitignoItalia 2010 dopo il successo riscosso nel 2009.
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1 dicembre 2009
Oggi 1 Dicembre alle ore 17.00 l’Hotel Excelsior di Napoli ospita l’Anteprima dell’edizione Vitigno Italia 2010.
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17 novembre 2009
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13 novembre 2009
Lunedì 9 novembre si è conclusa Cooking for Wine 2009, la kermesse dei grandi chef ospitata dalla Gourmet Arena!
Gli ultimi chef che hanno preso parte allo spettacolo e lo hanno reso saporito e invitante sono stati: Daniele Zunica; Philippe Leveillè, Schneider Heinrich e Aurora Mazzucchelli
Daniele Zunica -Ristorante Zunica-
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12 novembre 2009
Sabatino Cillo e Angelo D'Amico
Domenica sera dopo una lunga giornata in compagnia di grandi chef abbiamo festeggiato i prodotti della Regione Campania con un Barbecure Party presso il Bistro delle Terme di Merano.
Bistro Terme Merano
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12 novembre 2009
Domenica 8 novembre la Gourmet Arena ha avuto l’onore di ospitare il più grande “cuoco” d’Italia: Gualtiero Marchesi…ma non solo.
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8 novembre 2009
Ieri la Gourmet Arena ha inaugurato il Cooking for Wine con grandi chef e prodotti di qulità da diverse regioni d’Italia.
Luigi Cremona e Antonia Klugman chef "Antico Foledor"
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5 novembre 2009
Gualtiero Marchesi e brigata
Quest’ anno sarà Gualtiero Marchesi ad illuminare questa edizione!
Mancano due giorni, lo spettacolo sta per cominciare e come ogni anno la GourmetArena, appositamente allestita di fronte al Kurhaus nella Piazza delle Terme di Merano, ospiterà il meglio dell’ enogastronomia italiana.
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