Un ampio soffitto a volta sovrasta questo luminoso Ristorantino a due Km dall’aeroporto di Torino “Sandro Pertini”, dello chef e titolare Giovanni Grasso. Ambiente gradevole nei toni del legno e giallo crema, dal senso del decor contemporaneo. Una delle due sale è scaldata dal pavimento in cotto e da un magnificente quadro astratto color rosso.
La scelta del menù è davvero vastissima, spaziando dalla pasta fatta a mano, al carrello design inox dei formaggi con 20 tipi, al curatissimo carrello dei dolci. Cantina molto fornita e visitabile, carta dei vini con più di 900 etichette, Franca Pulcini sommelier.
Piatti nuovi della primavera 2009:
insalata di mare con calamari, cozze, gamberi rossi salsa di infuso di zenzero, limone e menta
Caldo freddo di gamberi con brodo versato
Risotto con fois gras, pernice rossa, fagioli zolfini
Dessert: mousse di cioccolato bianco con carote, salsa al finocchio, sedano e zenzero
Bavarese alla banana con granita al caffè e mousse di mandorle
