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GRAND HOTEL PARKER’S – FATTORIA VILLA MATILDE – L’ ALBERGO DELLA REGINA ISABELLA – TORRE GAIA

Un itinerario ideale tutto campano: Parker’s, un grande albergo di lusso che con il suo “George’s” offre alta ristorazione e con l’azienda vinicola di famiglia, Villa Matilde, crede da sempre nei vitigni autoctoni mentre gli fa da contraltare L’albergo della Regina Isabella – altro grande albergo di lusso ma a Ischia…un maestosa dimora wine resort, Torre Gaia.

Napoli é la straordinaria città che abbiamo scelto quale prima vetrina per presentare gli alberghi gourmet, i ristoranti con camere di charme e le cantine che offrono anche ospitalità e grande cucina che verranno pubblicati sulla guida GOURMETHOTEL COLLECTION 2011 www.gourmethotelcollection.com

GRAND HOTEL PARKER’S

Proprietà della famiglia Avallone dal 1945, il Parker’s Hotel vanta oggi ottantadue camere e suite arredate per comunicare emozioni e comfort, eleganza e romanticismo.
Ospiti illustri e raffinati viaggiatori si sono succeduti in questo luogo magico dove presente e passato si fondono in un’unica voce: l’arte dell’ospitalità. Posizionato all’ultimo piano dell’albergo troviamo il George’s, l’elegante ristorante che si affaccia sul magnifico Golfo di Napoli.
La cucina dello chef Vincenzo Bacioterracino, in arte Baciòt, rappresenta un vero punto di forza. www.grandhotelparkers.it

FATTORIA VILLA MATILDE

L’antica tradizione enologica, unita ad una raffinata produzione olearia, e la particolarità del terroir campano dell’Ager Phalernus, sono stati riscoperti, da questa azienda a conduzione familiare che ha saputo coniugare cultura e ambiente, tradizione e innovazione, territorio e persone.
Maria Ida e Salvatore Avallone non si stancano di esplorare la loro terra alla ricerca di nuovi stimoli laddove il territorio riesce a tracciare la mappa degli odori e dei sapori. www.fattoriavillamatilde.it

L’ ALBERGO DELLA REGINA ISABELLA

L’albergo della Regina Isabella sorge nella magnifica cornice di Ischia.
L’albergo si trova a Lacco Ameno, in riva al mare e al centro di una tranquilla baia, immerso tra gli scogli e il verde della pineta mediterranea. L’ingresso principale si affaccia sulla pittoresca piazzetta di Santa Restituta.
Ai propri ospiti, l’Albergo della Regina Isabella regala momenti incantevoli, in un ambiente di suggestiva ricchezza, in linea con l’offerta della ristorazione: oltre ai due ristoranti classici, si affianca da due anni l’Indaco, il ristorante gourmet curato da giovane e bravo chef Pasquale Palamaro.
In estate, la sua cucina si apre alla vita in un mosaico di luci e profumi: un orto privato è il fiore all’occhiello di molti piatti. www.reginaisabella.it

TORRE GAIA

Il Wine Resort Torre Gaia è una maestosa dimora dei primi del Novecento dominante un poggio di 113 ettari di cui buona parte dedicati alla produzione vitivinicola dell’azienda. Le camere e le suite offrono agli ospiti ambienti confortevoli e raffinati, dove l’atmosfera suggestiva e la passione posta nell’arte dell’accoglienza rendono il soggiorno a Torre Gaia un’esperienza unica ed irripetibile. www.torre-gaia.com