Le belle sale del Four Sasons Milano e dell’ Hassler Roma hanno ospitato la presentazione
della seconda edizione della “Guida MeteDivine 2012″:
nera e chic, si distingue per una rigida copertina deluxe!
Per l’attesa occasione sono stati tanti i giornalisti presenti e tanti i volti, sempre sorridenti, di questo Esclusivo Mondo Gourmet,
tutto raccolto in questra nostra Guida
che presto sarà nelle Migliori Librerie!
Clicca e guarda le foto made in WITALY Continue reading
Oggi, in questa LUMINOSA mattinata romana
Witaly presenta la sua nuova preziosa Guida “METEDIVINE 2012″
nelle panoramiche sale di un Luxury Hotel della Capitale, l’ HASSLER ROMA,
un’ altra dellE MetEDivine da non perdere,
presto nelle Migliori Librerie!
Proprio in cima alla scalinata piu famosa del mondo, gestito da una famiglia di grandi albergatori da cinque generazioni,
offre un servizio di incomparabile caratura:
è l’Hassler Roma, dove ogni desiderio sembra davvero possa avverarsi.
L' Imago, Ristorante dell' Hassler Roma
La terrazza all’ ultimo piano ospita il panoramico ristorante “Imago” diretto dallo Chef Francesco Apreda.
Francesco Apreda, Chef dell' Hassler Roma
Un ambiente romantico ed armonioso, con una cucina creativa che cerca di conciliare radici partenopee ed influssi orientali;
Un’idea di raviolo, polipetti affogati e lamponi disidratati
fa da cornice ai piatti una vista mozzafiato sulla Città Eterna. Continue reading
Era solo Domenica a Pranzo, anzi a Brunch!
Per chiudere in bellezza questa terza edizione dell’ Italian Cusine & Wines World Summit, svoltosi ad Hong Kong dal 2 al 6 Novembre, è stato organizzato un brunch della domenica sponsorizzato dalla “Italy Small Vineyards” e coordinato da
Paolo Monti, Coordinatore culinario del Summit, ed Executive Chef del Ristorante “Gaia” di Hong Kong.
Il “Summit è un avvenimento unico, che punta a ribdire la leadership enogastronomica dell’Italia e ad educare i consumatori stranieri”, ha detto Rosario Scarpato, giornalista, produttore TV e direttore dell’evento.
Witaly c’era ed ha fotografato per voi i volti, i colori, i sorrisi di un Brunch made in Italy in terra straniera, momento di chiusura di un evento mondiale che punta a promuovere, diffondere ed affermare
la preziosa cultura italiana della buona tavola.
Così pensava Andy Warhol e nessun pensiero potrebbe essere più calzante per noi che questo mondo lo viviamo, lo respiriamo, lo amiamo.
Per noi che ne riconosciamo l’estro, ne appreziamo la bravura, ne cogliamo i dettagli.
Un mondo in continua evoluzione e nella continua sperimentazione di se stesso.
Un mondo gastronomico dove tutto, o quasi, è concesso;
lì dove si osa, si gioca, si crea.
Un mondo dove tutto ciò che si può pensare si può davvero fare
e dove nulla, o quasi, è solo ciò che appare.
Witaly ha preparato una carrellata di cartoline direttamente dal Cooking for Art…
Ancora qualche momento, qualche sorriso, qualche dettaglio.
Ancora uno sguardo al passato,
giusto un attimo di prima di guardare al futuro.
E’ stata emozionante, avvicente, una sfida sottile, all’ultimo sapore.
La sala era gremita e cusriosa attorno ad una selezionata giuria di giornalisti, blogger, chef e gourmet.
Una giuria esperta ed appassionata che ha dovuto affrontare
scelta difficile
che ha prodotto i sui frutti
e proclamato infine il proprio vincitore!
Ma Andiamo Per Ordine…
Ore 15:00. La tensione dell’inizio c’era e si vedeva. Continue reading
Sabato 22
&
Domenica 23 Ottobre 2011
Arrivano le Stelle all’Open Colonna!
Nell’ appassionato ShowCooking firmato Witaly
abilissimi CHEF come
Norbert Niederkofer, due stelle Michelin, del ristorante “Rosa Alpina” a San Cassiano (Alta Badia),
Stefano Masanti del “Il Cantinone” a Madesimo (SO),
Mattias Peri del “Ristorante Hotel Chalet” a Livigno (SO),
Alessandro Gilmozzi di “El Molin” a Cavalese (TN),
Felice Lo Basso del “Alpenroyal Grand Hotel – Gourmet & Spa” a Selva Alta di Val Gardena,
Graziano Prest del “Tivoli” di Cortina d’Ampezzo (BL),
Niko Romito di “Reale Casadonna” Castel di Sangro (AQ),
Daniele Zunica dell’ “Hotel Zunica 1880” a Civitella del Tronto (TE)
daranno prova di Talento ed Abilità.
Non perdeteVI un WeekEnd di Gusto e Montagna!
Località celebri come Val di Fiemme, Madonna di Campiglio, Vallagarina e Comune di Isera, Val Gardena, Alta Badia, Cortina d’Ampezzo, Livigno e Madesimo, Monti della Laga Parco Nazionale del Gran Sasso
presenteranno le loro eccellenze e scalderanno l’atmosfera.
Noi ci saremo, e Voi???
Vi aspettiamo Domani e Domenica
dalle 17:00 in poi
a casa di
Non Tardate! Continue reading
E’ tempo di Montagna!
Ve lo dimostra il tempo che cambia, le temperature che si abbassano, la voglia di tepore che cresce…
e allora quale migliore modo di passare un weekend
nell’ incredibile cornice dell’Open Colonna, all’ interno di uno spazio eclettico e di suggestivo design,
scaldato per l’occasione dai colori e dai sapori della montagna?
Curato dal Celebrty Chef Antonello Colonna
all’interno del Palazzo delle Espozioni, in via Nazionale, Roma,
.
l’ Open Colonna, ristorante gourmet del museo, per la seconda edizione dell’evento COOKING FOR ART ROMA, si tinge di bianco!
da sabato 22 a lunedì 24 ottobre 2011
farà della Montagna la sua protagonista.
Immagini, voci, sapori, destinazioni e vette, celebri territori
dalle Alpi agli Appennini:
Val di Fiemme, Madonna di Campiglio, Vallagarina e Comune di Isera, Val Gardena, Alta Badia, Cortina d’Ampezzo, Livigno e Madesimo,
i Monti della Laga e il Parco Nazionale del Gran Sasso
presentaranno le loro Eccellenze EnoGastronomiche.
ome ormai da tradizione, lo SHOWCOOKING di WITALY animato e condotto da LUIGI CREMONA,
vedrà all’opera chef ben noti a critici ed appassionati come Norbert Niederkofler, Stefano Masanti, Mattias Peri, Alessandro Gilmozzi, Felice Lo Basso, Graziano Prest, Andrea Alfieri, Vinicio Tenni, Daniele Zunica, Niko Romito
e altri ancora affiancati da grandi artigiani che presenteranno vini e specialità uniche.
Lunedì 24
sarà dedicato alla presentazione, alle ore 11 nell’Auditorium del Palazzo delle Esposizioni, delle Guide Touring 2012:
Guida “Alberghi e Ristoranti”
- con la consegna dei premi “Ruote d’oro Touring”, e gli attestati ai ristoranti e alberghi delle categorie “Buona Cucina” , “Medaglie” e “Stanze Italiane”-
Guida “ViniBuoni D’Italia”
con brindisi di vini rigorosamente da vitigno autoctono.
Dalle ore 15.00 alle ore 18.00 Gran Finale dedicato alla ristorazione di qualità del domani:
la Finalissima del Premio Miglior Chef Emergente D’Italia 2011, che vede protagonisti i tre chef finalisti Nord, Centro e Sud!
Venite a scoprirlo…
Chi vincerà??
Noi Siamo già lì,
Aspettiamo solo Voi!! Continue reading
Vi aspettiamo a Civitella Del Tronto Il 30 Luglio per la "Notte delle Corone"!
Programma Finali ViniBuoni D’Italia 2012
Civitella del Tronto 26-30 Luglio 2011 Continue reading
Finale Guida ViniBuoni d’Italia 2012:
TORNA LA GUIDA DEI VINI PIU’ TRASPARENTE CHE C’E’!
27-30 luglio 2011-Civitella del Tronto Teramo
Grande attesa per la Finale della Guida ViniBuoni d’Italia di Touring Editore, in cui si sceglieranno tra diverse centinaia di vini, prodotti rigorosamente da soli vitigni autoctoni italiani, i migliori, i vini “coronati”. Continue reading
Già a tredici anni, Ciro Simeoli, ventisettenne napoletano, aveva capito che il suo futuro lavoro sarebbe stato tra i fornelli. E’ Executive Chef del ristorante dell’ “Acquapetra Resort” & Spa , a Telese Terme (BN), la suggestiva e coreografica “Locanda Del Borgo” dove i piatti vengono abbinati ai vini consigliati con autentica passione.
E’ un luogo aperto alla ricerca creativa, senza troppi eccessi, in cui, Ciro Simeoli, sostiene l’importanza di un dialogo continuo con la tradizione, soprattutto la valorizzazione della materia prima del territorio, come nella sua versione di Minestra maritata…Provatela anche voi! . Continue reading