Il vincitore del Premio Miglior Chef Emergente del Sud 2009 è Giuseppe Costa del ristorante il Bavaglino a Terrasini (PA). Gli altri due finalisti sono stati Donato Episcopo -Risorgimento Resort- (LE) e Giuseppe Iannotti -Kresios Castelvenere- (BV).
Presenta
“Spiriti Mediterranei”
&
“Premio Miglior chef Emergente del Sud Italia”
Cooking for Wine è il grande spettacolo della cucina d’autore proposto all’interno di Vitigno Italia -V° Salone del Vino- .
L’appuntamento è al Circolo Nautico Savoia di Napoli spazio in cui si alterneranno performance gastronomiche, presentazione di prodotti e incontri tra grandi chef.
Premio “Miglior Chef emergente del Sud”
Ecco i 3 finalisti per la Puglia
L’appuntamento è a Cooking for Wine Napoli, 18-19 maggio
Prefinale senza precedenti per i 6 giovani chef pugliesi che oggi si sono ‘sfidati’ per conquistare i tre posti a disposizione per la finalissima del Premio al miglior chef emergente del sud Italia che si terrà a Napoli.
Nella splendida location della masseria Torre Maizza a Savelletri di Fasano (Br), durante la mattinata si sono svolte le qualificazioni a suon di ricette preparate con prodotti legati al territorio pugliese.
