Il concorso per il Miglior Chef Emergente del Nord quest’anno si svolgerà durante l’evento EMERGE, nella villa più antica del Parco di Monza restaurata una prima volta a fine secolo (la facciata è infatti in stile neoclassico) e un’ultima volta nel 2008. Continue reading
Il vincitore del Premio Miglior Chef Emergente del Sud 2009 è Giuseppe Costa del ristorante il Bavaglino a Terrasini (PA). Gli altri due finalisti sono stati Donato Episcopo -Risorgimento Resort- (LE) e Giuseppe Iannotti -Kresios Castelvenere- (BV).
E’ sempre una grande emozione collaborare con San Patrignano e, grazie a Dio, ormai da anni si rinnova questo appuntamento magico che vede Witaly – ma soprattutto Luigi Cremona – parte attiva di BLOG CAFE’ un piccolo grande “pezzo” del programma dell’evento gastronomico più divertente dell’anno: SQUISITO!
Come tutti i programmi per rendere avvincente uno spettacolo, la parte della”gara” suscita sempre uno stimolo e dunque domenica abbiamo annunciato il vincitore del Premio Miglior Blogger del 2009.
Molte immagini a seguire nelle prossime ore!
Il galà di beneficenza organizzato lo scorso anno a favore dell’Emporio Caritas ha dato i suoi frutti….concreti!
Si deve insegnare agli uomini, per quanto è possibile a tutti gli uomini, che il sapere non si trae dai libri ma dall’osservazione del cielo e della terra.
(Comenio)
Il “Nero” è decisamente il colore vincente di fine 2008. Vale non solo negli Stati Uniti , ma anche per i capponi. Questo infatti era il nome e le tonalità di colore delle piume del cappone più pregiato di Berardino Lombardo che all’ asta ha spuntato ben 380 euro (base d’ asta 50 euro). Ad aggiudicarselo Tommaso Iavarone rappresentato da Enzo Ercolino dell’ azienda vinicola A Casa.
MEGLIO UN MEDOC OGGI CHE UNA RENNA DOMANI!!!
“Non abbandonare le tue illusioni. Una volta che le hai perse tirerai lo stesso a campare, ma la tua non sarà più vera vita.”
(Mark Twain)
mi chiamo MEDOC,
Asta del cappone
Terre di Conca 23 dicembre 2008
Programma
Ore 11: Si apre il mercatino di Natale a Terre di Conca con i prodotti dell’ agroalimentare del circondario
Ore 13: “Il” brodo di Cappone di Berardino Lombardo, con vin brulè, caldarroste e dolcetti tipici
Ore 14: Il Coro degli Angeli del Convento dei Lattani
Ore 14,30: L’ Asta del Cappone
Ore 16: Fine evento, ma il mercatino e la festa continuano
Altre informazioni
Da Berardino a Terre di Conca il 23 dicembre per una buona causa…per una buona ricetta, anzi, indimenticabile!
I capponi di Berardino a Terre di Conca
Roma, 23 settembre 2008, centro accoglienza Ponte Casilino
i grandi chef cucinano per gli ospiti della Caritas
(nella foto : il Sindaco Gianni Alemanno,gli chef Beck, Troiani, La Mantia con i cuochi)
